Dec 11

咖啡豆该烘焙到什么程度呢??? 不指定

冰蓝 , 16:35 , 蓝啡志 , 评论(0) , 引用(0) , 阅读(265) , Via 本站原创 | |
有好多朋友在家炒豆的时候打电话问冰蓝:说我在炒什么什么豆子
该炒到什么程度呢?  问的冰蓝都不好意思,
首先冰蓝不是什么专业人士,其次冰蓝也在摸索
谢谢各位厚爱,在关键时刻能想到冰蓝

其实呢烘焙是有那么一点点的奇妙和深奥,也不是完全的神秘
同一种豆子在同一种烘焙度,不同曲线味道会相差很多,
就像煮咖啡一样,不同机器不同人不同温度不同天气
都会煮出不同的味道,
下面整理一些豆子烘焙度
仅供参考 大家一起研究吧
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