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Dec
11
咖啡豆该烘焙到什么程度呢???
冰蓝
, 16:35 ,
蓝啡志
,
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, Via 本站原创
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有好多朋友在家炒豆的时候打电话问冰蓝:说我在炒什么什么豆子
该炒到什么程度呢? 问的冰蓝都不好意思,
首先冰蓝不是什么专业人士,其次冰蓝也在摸索
谢谢各位厚爱,在关键时刻能想到冰蓝
其实呢烘焙是有那么一点点的奇妙和深奥,也不是完全的神秘
同一种豆子在同一种烘焙度,不同曲线味道会相差很多,
就像煮咖啡一样,不同机器不同人不同温度不同天气
都会煮出不同的味道,
下面整理一些豆子烘焙度
仅供参考 大家一起研究吧
Tags:
烘焙度
,
烘焙
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